■本报记者 尹晓玉

河南中大恒源生物科技股份有限公司（以下简称中大恒源）的萃取车间，生产昼夜不停。12月19日，350公斤甜菜红色素从该公司发往俄罗斯。

中大恒源创办于1993年，位于临颍县产业集聚区，是一家从事天然（功能）植物提取系统研究和产业化开发，集药食两用资源种植、植物萃取纯化、天然产物发酵、天然色素原料及功能产品生产销售于一体的创新型企业。公司拥有自主设计安装的辣椒红色素、栀子黄色素、天然复配色素、姜黄色素等系列自动化生产线23条，形成了配套完善的新产品研发、产业化技术创新体系和整套设备工程化体系，是全球唯一全色系天然色素制造商，单体产品35种，复配应用产品近千种，微胶囊制剂技术水平国际领先，可为客户提供产品系统化应用解决方案，高端产品定制化服务处于国际领先地位。

“1993年，我去日本考察，了解到天然色素在日本食品工业中被广泛应用，而当时中国这个领域还是一片空白。”中大恒源董事长文雁君告诉记者，当时，她决定进军天然色素行业。很快，她便建立了中国第一个天然植物提取研究所。从此，她以健康色素研究为起点，从“一花、一叶、一木、一果”中追寻健康底色，将天然色素应用到中国食品行业，并带领中大恒源一步步成长为健康功能营养素递送系统研究者，成为国内和国际众多知名企业的战略合作伙伴。

近年来，中大恒源先后获评国家级高新技术企业、国家级企业技术中心、国家级专精特新“小巨人”企业、国家农业产业化重点龙头企业、国家级绿色工厂、中国进出口质量诚信企业等。

12月19日，记者走进中大恒源，看到偌大的生产车间里几乎没有操作工人。密闭的管道和提取罐组成生产闭环，传感器、仪表、调节阀、控制器自动调节物料流量、流速和温度，末端成品灌装和渣料分离完全实现自动化。

“这些设备全都是我们自主设计安装的，共23条提取和发酵生产线，可满足不同原料、不同工艺的生产需求。”文雁君告诉记者。

谈及对外贸易情况，文雁君表示，伴随着现代消费者对健康的关注度提高，食用天然色素产业发展势头迅猛。1993年，中大恒源在国内市场取得一定的成绩后，她有了一个宏大的构想：把优质的产品出口到世界各地。

然而，民营企业出海尤为艰难。文雁君带领团队赴韩国、日本、泰国、美国及欧洲一些国家，参加他们的行业展会，搜集国外食品企业负责人的名片，从电话联系客户到去工厂现场交流，再根据客户需求做技术测试，一步步推动外贸业务发展。除了参加展会，公司还通过搜索软件、社交平台等，搜集客户信息，取得联系后再去拜访客户。

“关于出口，我们最早布局的是方便面行业。在方便面生产线上做了上千次实验、与多个方便面生产企业合作，我们开发出了低温油炸技术，在方便面中用天然色素栀子黄代替高温油炸，同样可以让方便面的颜色看起来鲜美，也更健康。突破这项技术后，我们主动联系了日本的方便面企业。最终，凭借过硬的技术和良好品质，我们的产品赢得了日本客户的青睐。”文雁君说。

后来，中大恒源不断开拓海外市场。良好的企业信誉、过硬的产品质量、周到的营销服务，使其产品得到越来越多海外客商的青睐。如今，中大恒源的栀子黄、栀子蓝、姜黄、辣椒红、甜菜红、萝卜红、藻蓝、叶绿素铜钠盐、紫甘薯色素、β胡萝卜素等天然色素产品，已出口至全球60多个国家，年出口天然色素380吨，覆盖食品、饮料、保健品、化妆品、饲料、宠物食品等领域，成为雀巢、安利等国外知名企业的战略合作伙伴。

“未来，我们将继续壮大国际化销售团队，根据国外客户需求不断进行创新开发，扩大国际市场份额和影响力。”文雁君说，力争让中国天然色素及功能健康产品走得更远，向世界展示“中国色彩、中国健康”。