5月16日——5月17日，2024中国（漯河）食品及食品机械产业技术发展大会暨新质驱动食品产业营养健康高质量发展论坛和中国（漯河）食药同源产业发展高峰论坛暨中原食品实验室科研成果和全国食品创新人才高地政策发布会召开，源汇区多个食品企业参加盛会。

在论坛上的产品展示环节，三剑客的快乐酸奶和黑酸奶受到大家追捧，其中作为中原食品实验室首个科研成果转化产品的“快乐酸奶”因其中含有的一种特殊组合益生菌——“植物乳植杆菌”引起大家瞩目。动物实验显示，这种益生菌能够改善肠道菌群组成及有益脂肪酸的分泌，继而通过肠脑轴调节机制，缓解因肠道不适引起的情绪压力。作为首个与中原食品实验室共建协同创新单位，三剑客表示将背靠中原食品实验室这棵大树，持续以市场为导向，通过产、学、研、用深度融合的创新体系，实现科研成果快速转化。